quinta-feira, 27 de dezembro de 2012

Panquecas pro Café da Manhã


Bom dia, tudo bem?
No último domingo a primeira frase que filhote falou ao acordar foi:
"- Mãe, faz panqueca de café da manhã?"
Sim, filhote, seu desejo é uma ordem.

Gente, é incrível como cada uma fica de um jeito diferente, né?


Prá quem quiser provar, segue a receitinha:

Numa tigela coloque: 
1 xícara (chá) de farinha de trigo, 
1 colher (sopa) de açúcar
2 colheres (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 2 gotas de baunilha

Numa outra tigela, bata:
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de óleo

Junte tudo e mexa até ficar uma massa homogênea.
Para cada panqueca coloque 1/4 de xícara de massa.
Rende 8 panquecas.
 
Algumas dicas:
- Para cada panqueca é necessário untar a frigideira levemente com margarina (nessa parte ajuda ter um pincel culinário e já colocar um pouco de óleo num pires prá agilizar e não cair um monte na frigideira... rsss)
- Prá despejar a massa eu usei aqueles medidores de xícara, sabe? (nesse caso, equivalente a 3 colheres de sopa cheias).
- Um melzinho em cima das panquecas fica deliciooooooso, viu?


Ahhhh... quando a parte de baixo ficar dourada, virar e dourar do outro lado também.


Obs.: Sú... a frigideira que vc me deu é perfeita prá fazer as panquecas... Obrigada!

E vejam só as panquecas sendo apreciadas pelo cliente... Comeu 3 rapidinho...
E no dia seguinte pediu prá fazer de novo... rsss


bjos e até breve...

2 comentários:

  1. Oi querida,que panqueca mais linda e convidativa.Amei ver a carinha do seu filhinho,
    todo orgulhoso porque a mamãe sabe fazer panquecas mais gostosas do mundo,filho é sempre assim,e isso nos deixa toda boba.Mto obrigada pela receita,com certeza vou fazer,depois comento aqui.
    Bjs,Deus te abençoe.

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  2. Que delícia!!!! vou fazer!

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Seu comentário é muuuuuito bem vindo... Obrigada!