Carne Doida da Faby - Rainhas do Lar

Essas são fotinhas da Carne Doida da Faby, que fiz no meu aniversário no ano passado.

Nas nossas festinhas, costumamos fazer a carne louca quente, mas desta vez fiz essa fria, afinal, Janeirão estava muuuuuito quente né?
E com uma cervejinha beeeeem gelada... ai ai... (suspiros...) rsss
E as folhas de louro deram um gostinho tão bom...
Enfim... foi aprovadíssima!... rsss
Essa é feita com lagarto e servida fria... hummm... e a Faby ensina assim ó:

"O primeiro passo é escolher uma boa peça de lagarto (eu usei orgânico), limpá-la bem e levar à panela bem quente para selar a carne. Depois de selada, é hora de juntar na panela de pressão: cebolas partidas em quatro, alho, folhas de louro (ou bouquet garni), sal e pimenta calabresa, cobrir com água (ou caldo) e deixar cozinhar na pressão até que o lagarto esteja macio a ponto de desfiar - demora, tenha paciência.
Depois de cozido, retire da panela (reserve o caldo, coe e faça caldo de carne caseiro) e deixe esfriar um pouco. Com a peça ainda morna, desfie e leve para uma travessa e tempere a gosto - eu usei alho poró, cebola, pimentões verde e vermelho picados, pimenta dedo de moça (sem as sementes), azeitona verde, azeite extra virgem e limão, acertei o sal e finalizei com salsinha picada. Depois é só cobrir e levar à geladeira, retirando uns 30 minutos antes de servir. - Faby - Rainha do Lar"

Gente... eu recomendo... fica muito boa mesmo!

beijinhos,

Hibiscos

Eu estava acostumada a ver Hibiscos vermelhos e depois amarelos... e sempre gostei...

Mas de uns tempos prá cá tenho visto essas outras cores também... que coisa mais linda!

Esses eu fotografei lá em Búzios... ô lugar charmosinho, né? Até as flores lá são no capricho... rssss...

Uma vez comprei uma muda de Hibisco amarelo, mas não foi prá frente... vivia sempre cheia de pulgões... nada deu jeito...

Ontem eu vi uma arvorezinha com buquês de mini-hibiscos vermelhos... liiiindos... pena que eu estava  sem a máquina... e se eu não morresse de dó de cortar flores do pé, teria batido palmas e pedido um buquezinho prá dona daquele jardim... hehehe...

beijinhos,

Presentinho...

Dia desses minha irmã viajou pro interior e me trouxe esse presentinho... 

Pacotinhos de casca de laranja e tangerina desidratadas e cobertas com açúcar... uma delícia... e dentro desse caixotinho liiiindo de madeira... que agora eu uso prá colocar adoçante.

E tudo embaladinho com celofane, fitas e ráfia... uma graça! Pena que já acabou... eu acho essas casquinhas deliciosas.

Mas esses dias descobri um quiosque ali no Shopping Butantã, onde um casal vende essas casquinhas, inclusive as de limão e gengibre também... além de geléias e biscoitinhos maravilhosos... e dá prá provar antes prá ajudar a decidir quais levar... Ah... e eles têm um café ali no Parque Continental chamado "M&P Recanto's - Especialidades em chá e café" que já está na minha listinha prá ir conhecer... (na rua Eva Terpins, 8). 

beijinhos,

Taia Fredo?

As fotos não ficaram muito boas, mas esse de-li-ci-o-so macarrão foi feito a 8 mãos, num domingão daqueles de almoço beeeem família, na casa dos meus pais.

Nada como a família reunida prá fazer uma comidinha tão caseira... e lembrar como os nossos avós e bisavós faziam essa massa tão gostosa...

Sem falar na oportunidade do bom papo e das risadas com histórias antigas...

E é um tal de "pega a farinha"... "cadê o pano que estava aqui?"... "estica a massa..."...." põe ali prá secar"... e por aí vai...

Como a vida é boa, né?

Ah... Taia Fredo é o nome que minha mãe chama esse macarrão...

beijinhos,

Pão de Ervas

A receita original é lá do Rainhas do Lar.

Desde quando vi essa receita lá, não sosseguei até fazê-la.

Ele fica com textura de bolo... e perfuma a casa toda.

E com uma manteiguinha derretendo... affe.. que delícia!

Recomendo!

O único pitaco quando eu fiz foi:  dei uma aquecidinha na água (bem pouco, só prá quebrar o "frio" mesmo)... dica de Mamy, que sempre faz pão e disse que isso ajuda o fermento a encorpar quando se está num dia meio friozinho;

Então, vamos à receita:

Bater no liquidificador:

- 3 ovos inteiros

- 2 xícaras de água

- 200 ml de óleo

- 3 ou 4 tabletes de fermento biológico (eu usei 3)

- 3 colheres de sopa de açúcar

- 1 colher de sopa de sal

- 4 galhos de salsinha com talo

- 4 galhos de cebolinha

- manjericão a gosto (dizem que é a erva do amor...)

- orégano à vontade

- 1 dente de alho

- 1 cebola pequena

Num recipiente separado colocar 5 xícaras de farinha de trigo e ir jogando a mistura batida no liquidificador aos poucos (faça um buraco no meio e vá misturando com uma colher de pau aos poucos).

Deixar crescer por 1 hora. Depois colocar em forma untada e enfarinhada (forma de bolo inglês).

No meu caso, deu prá 2 formas, mas acho que se forem menorzinhas, devem dar uns 3.

Corre lá fazer, pois é uma delícia!

Beijinhos,

Tri-Grávidas

Era final de 2006...

... e nossa família foi abençoada com 3 primas grávidas... (minha prima, eu e minha irmã).

Foi uma délícia curtirmos a gravidez ao mesmo tempo... num ti-ti-ti sem fim...

... e alguns meses depois, em menos de um mês e meio nasceram os 3 Príncipes.

Como não ser gratíssima, com tantos presentes ao mesmo tempo?

beijinhos,

Vagonite

Se você aí ainda não fez um Vagonite... corre lá e faz... pois é uma delícia e fica lindo!

Eu estava acostumada com o Ponto Cruz, que demora mais prá fazer... não rende muito...

Quando fiz o primeiro Vagonite não acreditei que em poucas horas já estava pronto!

Depois, fiz vários outros, inclusive com fitas decorativas no meio... uma graça!

Super indico!

Beijinhos,

Restinhos de Linhas e Meadas

Eu sempre tive dó de jogar fora os restinhos de linhas e meadas... então ia juntando num dos espaços do estojo... até que não cabiam mais... ou eu usava, ou teria que jogar fora.

Então matutei e resolvi fazer essa almofada... que foi bordada lentamente, na medida que eu ia bordando outros projetos e sobravam os pedacinhos... (clica na foto que dá prá ver melhor...)

E adorei o resultado... é uma das minhas almofadas preferidas... uma peça que provavelmente vai me acompanhar pela vida toda...

beijinhos,

Lembrancinha de Aniversário

Adooooro aniversário de criança com lembrancinha para adultos... rssss.

Xuxu... estava tudo delicioso!

E esse cartão ficou lindo!

beijinhos prá você e prá sua Jessie...

Rô

Garfield

Logo que vi esse esquema na revista de ponto cruz fiquei doidinha prá bordá-lo...
Primeiro fiz toda a parte em preto... e adivinhe?
É claro que não fechou, e tive que procurar onde tinha comido pontos...
Aí desmanchei o queixo dele... ainda bem que o erro estava perto... rsssss...

Depois bordei o focinho rosa, as bochechas amarelas e o branco dos olhos.
E aí me joguei no laranja... que parecia que não acabava nunca... pelamor... que negócio grande e sem fim... rsssss... mas um dia acabei... e adorei o resultado!

Eu nem sou tão fã do Garfield, mas achei que nesse desenho ele estava com uma cara tão sonolenta... tão convidativa para uma soneca... rs

beijinhos,

O que é? O que é?

Dia desses, enquanto jantava na casa dos meus pais, o Papy colocou essa frutinha na minha frente... Numa primeira olhada, achei que fosse algum tipo de maracujá, mas quando abri... foi que descobri o que era:

... um melãozinho lindo e docinho... uma delícia!  Comi com casca e tudo...

Eu cogitei trazer as sementes prá plantar aqui na varanda e fiquei fazendo perguntas se ele nascia rasteiro ou tipo trepadeira... mas minha mãe disse que isso já era demais (plantar melão em vaso)... e se livrou das sementes todas... rssss...

Portanto... se encontrarem um desses por aí, provem, pois é uma delícia!
(e mandem as sementes prá mim... rssss)

beijinhos doces,

Torta de Legumes Super Fácil (do blog Pitadinha)

A foto não faz juz à delícia que ficou essa torta.
Eu peguei a receita no blog da Juliana, o Pitadinha:
http://www.pitadinha.com/
O blog dela é uma delícia... vale a pena visitá-lo...

Essa torta na verdade fica com textura de cuscuz, sabe? bem úmida... delícia.

Bom... vamos à receita... que é tão fácil... dessas de bater na mão mesmo...

- 2 ovos
- 50 gramas de queijo ralado
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de azeite

A partir daí, você pode acrescentar os legumes de sua preferência. Eu fui com:

- 2 tomates sem semente
- 1 pimentão
- 1 latinha de seleta de legumes
- umas 6 azeitonas
- cheiro verde (da minha varanda... ó que chique... tem até fotinha aí embaixo...)
- um tiquinho de sal

Mistura tudo e assa... Essa receita deu uma forma de bolo inglês...

Depois que fiz, dei mais uma curiada no blog da Ju e vi que também dá prá usar alho poró, cenoura ralada, couve, espinafre, abobrinha... E li também que pode diminuir um pouco o azeite e completar a 1/2 xícara com leite.

Salsinha super-orgânica direto da mini-horta na varanda.

Corre lá na sua cozinha e faz prá ver se não é uma delícia mesmo!

beijinhos e bom apetite!

Bolo de Fubá (receita da minha amiga Mi)

Já perdi as contas de quantas vezes fiz esse bolo aqui em casa... pois ele é uma delícia e faciiiiinho de fazer... vamos lá?

Bater no Liquidificador:
- 4 ovos
- 1 copo de leite
- 1 copo de óleo
- 2 copos de açúcar
- 1 copo de farinha de trigo

Numa tigela, colocar:
- 2 copos de fubá ou polentina
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 colher (sopa) de erva doce

Juntar o líquido nessa mesma tigela, mexer bem e assar. Simples assim!

Ah... eu uso copo de requeijão, basicão tá?

E essa toalhinha de Ponto Cruz, fiz com um pedaço de etamine azul que veio numa revistinha de PC... há alguns anos atrás... (clica na foto que ela aumenta e dá prá ver melhor...)

Bom Apetite!!!

Ebaaaa... Presentes!

Minha Amiga-Afilhada Cleusa é uma artesã muito talentosa...

Vejam que graça esse Kit Apagão que ela me deu de presente de aniversário... com estampas liiiindas... e reparem no capricho... ela colou tecidinho fofo até na caixa de fósforos... :-)

E de quebra ainda ganhei essa bolsa com alça transversal que eu tanto queria... no tamanho ideal, pois nela cabem a chave de casa, carteira, celular e batom... (e ela fez de poás, que eu adoooro)... Clica na fotinho que aumenta e dá prá ver melhor os detalhes...

Ah... faltou fotografar o forro da bolsa, que é tão lindo que dá vontade de usar do avesso também... hehehe...

E a boa notícia é que você pode fazer suas encomendas para ela... veja no link abaixo outras lindices que ela já fez (e pode fazer prá você também...):

http://www.flickr.com/photos/cadacoisaqueinvento/

Obrigada Xuxu! Eu adorei meus presentes!

beijinhos,

Batatas assadas com Alecrim

Geeeente... é muuuuito bom ir até a varanda, colher um pouquinho de Alecrim e fazer Batatas assadas com ele...

Basta picar a batata, temperar com sal e pimenta do reino, azeite do bom, dar uma amassadinha no alecrim e misturar tudo... hummmm... o cheiro é delicioso!

Ah... eu coloquei direto prá assar, mas da próxima vez vou cozinhar um pouquinho antes, pois demorou bastante prá ficar pronta... e assei com papel alumínio... Eu achei que fechadinha no alumínio cozinharia mais rápido, mas mesmo assim demorou bastante... já estava azul de fome... rsssss

beijinhos,

Liberdade

Geeeeente... como é que eu demorei tanto para ir conhecer o bairro da Liberdade, aqui em São Paulo?

Lugar bonito... com comidinhas gostosas e cheeeio de lojinhas fofas... Eu nem sabia prá onde olhar... de tantas coisas bonitas que vi...

E no mercado? Quanta coisa diferente! Ainda bem que eu tinha uma guia particular...

As horas passaram voando!

Alicinha... obrigada pela companhia, viu?

beijinhos,

Pitangueira - um ano depois

Em Março de 2010 NOSSA PITANGUEIRA era assim:

E agora, um ano depois, ela está assim:

Será que daqui há uns 3 anos ela já dá algumas pitanguinhas?... não vejo a hora!

Eu adoooooro acompanhar o processo todo... mudinha, ou sementes, e ir cuidando e acompanhando o desenvolvimento... é muito gratificante ver como elas vão mudando e crescendo...

Tá bom... eu assumo... eu converso com plantas sim... rsssss...

beijinhos,

Lindo!

Tem como não ser uma tia coruja?

hein? hein? hein?

coisa mais linda da Tiá...

beijinhos,

Amor

"Eu tenho tanto prá lhe falar...
mas com palavras, não sei dizer...
como é grande o meu amor... por Você..."

Filho... você é a razão da minha vida... Te Amo!

(momento mamãe coruja... rs)

Cipó de São João

Acho essa planta liiiiiinda... e lá em Socorro tinha em muitos lugares... pena que ainda estavam em botões, então não deu prá trazer sementes...

A cor é tão linda... tão viva...

A primeira vez que vi, foi numa caminhada (muito especial) no morro do Ipanema-SP. Na época até trouxe umas sementes, mas demorei tanto prá plantá-las, que mofaram...

Mas um dia ainda acho um pé "no ponto" prá colher umas sementinhas...

beijinhos,

Lar Doce Lar

Ai como é bom dar um pulinho no Garden mais próximo e comprar umas plantinhas prá casa...

Kalanchoe vermelha, mini-violetas e Zamioculca

E esse cachepô de bolinhas?
Ameeeeei...
O outro cachepô foi pintado pela Profª Silvia, lá de Alphaville... caprichosa como ela só... Saudades...

beijinhos e bom dia!

Tem horas...

... que até gente grande queria poder se esconder na casa da árvore, né?

rssssss

bjos,

Copa do Mundo 2010

Em época de Copa do Mundo perto de Festa Junina, a casa precisa estar vestida a caráter, né?
Pena que não levamos a taça, mas valeu pela alegria que contagiou o país...

beijinhos brasileiros especialmente para meus amigos e amigas queridos que moram fora do Brasil... Azusa, Condíssimo e Marly...

Chá de Bebê - Menino

Vejam algumas fotinhas lindas do Chá de Bebê do querido DAVI...
Notem que as "toalhas" nas mesas eram na verdade fraldas brancas com biquinho em crochê para serem usadas depois, pela mamãe com o bebê... sem falar nos sapatinhos de lã em todas as mesas também...
Ficou uma graça!
Mamãe Pá, Vovó e Dinda estavam de Parabéns!

beijinhos,

Alguém pode me ajudar...

... a colocar todas as minhas meadas em ordem numérica de novo?
E quando eu vi essa cena e perguntei o que ele estava fazendo com meu estojo, ainda tive que ouvir:
" - Mamãe, vamos tabalá zuntus." (vamos trabalhar junto)

O jeito foi dar risada, amassar o menino de tanto apertar e tirar uma fotinha, né?

beijinhos,

Barquinhas com Maionese

Gente... como isso lembra as festinhas de uns 20 anos atrás, né? (ou mais... rssss)
Nesse dia matei a vontade... e estava muuuuuuito bom!
E várias pessoas disseram: "Nossa... barquinhas! Há quanto tempo eu não como!"... e não sobrou nenhuma prá contar história... hehehe
beijinhos...

Sopa de Capeletti com Costela

Affe que coisa boa!
E essa nem vou poder passar o "modus operantis", pois não sou eu quem faz... e sim minha irmã...
Agora que as noites já estão mais fresquinhas, não tem como não lembrar dessa delícia!
E com uma taça de vinho... nham nham nham...
Sopa é tudo-de-bom, né?
beijinhos,

Parede dos Primos

Esse pedaço da parede virou o mural dos primos...

E o Filhote adora mostrar as letras e dizer que nomes e palavras começam com elas...
A primeira que aprendeu foi H de Henrique... o primo.

E quando vê o "Y" ele diz... " - Mamãe, você tabalha no Ipissilon" (querendo dizer Epson)... hehehe

beijinhos alfabéticos,

Coelhinho (caminhãozinho) da Páscoa

Fiquem atentos... pois às vezes o coelhinho não pode vir e envia os ovinhos de caminhão mesmo... rssss

Como é bom conviver com a pureza das crianças...

beijinhos,

Era Natal...

... e garotinho foi flagrado mexendo (pela enésima vez) nos enfeites da árvore de Natal.

Note que a árvore está toda torta... a coitada vira e mexe tombava, de acordo com as "puxadas" do Filhote... sem falar o tira-e-põe dos enfeites... rsss...

Mas tudo bem... afinal ELE é o motivo dessa árvore existir aqui em casa...

beijinhos natalinos em pleno mês de Março...