Calorias? (hã???)

Tá bom... já entendi que as calorias não perdoam... e que se juntam como amigas fiéis formando pochetes, baguetes e outras coisas em volta da nossa cintura... mas gente... tem como resistir quando nos deparamos com um bolo desse, cuja boleira aceitou fazer meio a meio só prá piorar a situação e nos "obrigar" a comer dois pedaços?

Affe que delícia! Metade era de Bem Casado e metade de Ameixa com Doce de Leite!

Haja alface depois de um bolo desse... hehehehe...

beijinhos doces,

Mimos para Visitas

Geeeente... é ótimo ver as carinhas das visitas queridas quando, na hora de irem embora, ganham um mimo assim... Bolachinhas de côco com bilhetinho agradecendo a visita!

Um carinho a mais, né?

beijinhos,

Gelado de Pêssego

A foto não ficou lá essas coisas, mas essa sobremesa fica uma delícia... e não é muito calórica não...

Vamos lá:

Ingredientes:

- 1 lata de pêssego em caldas (picar meio pêssego em 6 gomos e o restante das metades em quadradinhos)

- 1 gelatina de pêssego ou abacaxi

- 1 lata de creme de leite

Modo de Fazer:

Coloque o pêssego picadinho em um refratário.

Prepare a gelatina conforme instruções da embalagem. Em seguida coloque no liquidificador, junte a lata de creme de leite e bata até misturar tudo.

Coloque essa mistura sobre o pêssego picadinho e leve para gelar. Quando já estiver com consistência firme, decore com os gomos de pêssego.

Simples assim!

Ah... a Sú emprestou esse pratinho fofo de moranguinhos para a foto ficar mais chique... rs...

beijinhos, 

Arrumando Gavetas

Incrível como sempre aparece alguém para nos ajudar a arrumar as gavetas, né?  hehehehe...
Se você precisar de um ajudante para essa árdua tarefa em sua casa, me avise, ok? rssss...
beijinhos,

Vidrinhos ou Vasinhos?

Ai... ai... (suspiros)...

Adorei essa foto... que foi tirada pra mostrar meus vasinhos/vidrinhos...

Trabalhei os últimos 10 anos numa empresa com coleta seletiva para tudo, e achei ótimo, pois passei a fazer isso em casa também... mas sempre tinha que ficar atenta aos locais que aceitavam receber os recicláveis.

Há alguns anos minha mãe também começou a separar os recicláveis, pois descobriu uma empresa que passa recolhendo em determinados pontos e adivinhe? A casa dos meus pais virou um ponto de coleta de recicláveis também. Além dos meus pais e eu, alguns vizinhos e amigos também separam e levam lá prá casa deles e quando o recipiente está cheio, minha mãe liga e eles vêm esvaziar.

Por conta disso tudo, eu não consigo mais jogar os recicláveis em lixo comum. Às vezes estou com pressa e penso: "Ah... vou jogar só este no lixo comum."... mas antes que eu abra a lixeira, já mudei de idéia. É incrível como a gente se acostuma e se compromete. (Que bom!).

E aqui em casa, quando tenho alguma revista ou anúncio que já não vou mais usar, deixo na mesa do hall do meu prédio, pois sempre passa alguém que se interessa pelo assunto.

E então, há alguns anos comecei a guardar vidrinhos bonitos e os uso como vasinhos para pequenos arranjos... e hoje resolvi fotografar parte deles... os marronzinhos.

Ah... e as florzinhas brancas vieram de um vasinho que comprei há um mês e já estava parcialmente murchinho de velho, sabe? Então cortei as florzinhas que ainda estavam boas e aproveitei para fazer esses mini vasinhos que agora estão na cozinha, sala e banheiro.

Reaproveitar... essa é a palavra de ordem aqui...

beijinhos e um ótimo final de semana prá todos,



Dia das Mães 2011

Foi uma delícia!

Já durante a semana o Filhote ficava cantarolando a música (surpresa) que iam cantar no sábado e também trouxe cartões e mimos...

No sábado teve a festinha na escola com direito a musiquinha cantada pelos filhos, ginástica com as mamães, brincadeira de estátua e massagem das mamães para filhos e vice versa. E depois teve bolo e entrega de vasinhos de violetas para as mamães... e tudo com muita emoção, claaaaro!

E no domingo logo cedo meu Pai trouxe as rosas como ele faz todo ano nesse dia: vermelha para minha mãe, amarela para minha irmã e branca para mim. Aproveitamos e colocamos as nossas num vaso/vidro de azeite:

E claaaaro... fomos prá cozinha fazer um Nhoque caseiríssimo... hummmm...  ficou muuuuito bom... e desta vez eu posso dizer que eu botei a mão na massa... hehehe...

Agora é aguardar a festa do próximo ano...

beijinhos...

Piscina de Bolinhas

Foi nesse dia que percebi porque as crianças gostam taaaaaanto de piscina de bolinhas...
É uma delícia ficar lá dentro, afundando e brincando... hehehe...

beijinhos,

Ponto Cruz

Essa toalhinha foi a Dinda quem bordou para o Matheus... e ficou liiiinda!

beijinhos,

Parabéns!

Hoje é aniversário da minha irmã querida!
Foi ela quem pediu para o avião trazer uma irmãzinha (que por acaso sou eu... rssss)
E também é ela quem na correria do dia a dia sempre acha tempo prá manter a casa em ordem e florida... quando eu crescer, quero ser como ela... rs...
Ah... essas flores da foto eram da casa dela, dia desses...

Rô, Parabéns e que Deus te faça sempre muuuuuito feliz!
Te Amo!

beijinhos,

Macro ON - Macro OFF

FELIZ DIA DAS MÃES!

Que todas as mães possam ter seus filhos em seus braços...
... e que todos os filhos possam ter o carinho de suas mães, sejam biológicas, adotivas, avós, enfim... quem os ame de verdade!
beijinhos,

Ecobags...

Siiiiiiim... nós usamos e levamos esse assunto muito a sério!!!
Até menino é carregado na sacola reutilizável... hehehehe...
beijinhos e bom fim de semana!

Ponto Cruz - toalhas da Julinha

Gente, eu adooooro bordar essas toalhinhas para crianças...
Linhas coloridas... desenhos graciosos... e cada pontinho leva junto o desejo de muuuuita felicidade!
Essas foram prá querida Julinha... láááá em Orlando...
beijinhos,

Orquídeas - poda para nova floração

Isso eu aprendi com a minha irmã.
Quando todas as flores caem, podo na diagonal logo acima do primeiro ou segundo gomo (deixando mais ou menos 1 palmo de caule).
Então coloco um pouquinho de canela (li que é como um cicatrizante para o corte que foi feito).
Depois de algumas semanas o novo broto começa a surgir e em seguida vêm as novas flores.
Pode fazer que funciona, viu?
E vale lembrar que as orquídeas não gostam de muita água, né? Nada de matar a pobrezinha afogada... rsssss...
beijinhos,

Vizinha Fofa

Por conta da correria e dos horários durante a semana, quando saímos de casa às 06:30 e voltamos somente depois das 20:30, acabo não tendo muitas amizades com vizinhos.

Mas de vez em quando são feitos bazares aqui no salão de festas do meu condomínio e foi em um deles que conheci a Dona Neila, uma senhora muuuito simpática e caprichosa, que faz peças lindas em tricô, bordados e cozinha que é uma beleza.

Esse pão aí da foto é o de ricota com passas... de-li-ci-o-so... que ela me presenteou dia desses. E tem também o de goiabada, os pastéis assados de palmito, frango... os biscoitinhos miudinhos feitos com fécula de batata e cobertos com açúcar de confeiteiro ou canela e por aí vai... uma tentação.

E é para ela que levo alguns pedaços de bolo quando faço algum aqui em casa...

Às vezes ela me interfona e vem me visitar e mostrar suas peças novas e contar suas histórias com suas amigas das reuniões de artesanato e também sobre seus filhos e netos...

Se você ainda não tem amizade com uma vizinha senhorinha, preste mais atenção em volta... pois é muito bom conviver com elas e saber de suas experiências...

beijinhos,

Ponto Cruz

Mais uma toalha de rosto fofinha... (e bem fácil de bordar)...

Clica que aumenta e dá prá ver melhor... rs...

beijinhos,

Arco-irís

Vista de São Paulo, minutos antes de um temporal... linda imagem.

E o cheiro de chuva chegando? E com aquele vento delicioso... ai ai...

beijinhos,

Catupiry - entradinha

Gente... essa entradinha é ma-ra-vi-lho-sa e muito fácil de fazer... (mas tem que gostar de alho hein... rs)

Vire num prato uma latinha de queijo Catupiry.

Numa panela, aqueça 1/3 de xícara (chá) de azeite e doure uns 6 dentes de alho picadinhos.

Depois, coloque por cima do queijo.

Sirva com torradinhas e pãezinhos... fica óóóótimo mesmo!

beijinhos,

Feliz Dia do Trabalho

Esse foi mais um dos momentos em que o Pequeno Ajudante disse:

" - Mamãe, vamos tabalá zuntos..."

Lindoooo!

beijinhos,

Gloriosa!... ela faz juz ao nome...

Geeeeente... essa plantinha se chama Gloriosa... e realmente faz juz ao nome.

As flores têm uma cor tãããão linda... a natureza é mesmo perfeita!

beijinhos e tenha um dia assim... colorido!

Pastinha de Ervas

Mais uma receitinha gostosa e rápida de preparar:

Bata no processador ou liquidificador:

- 1 copo de iogurte natural
- a mesma medida de ricota
- 1 dente de alho (pequeno)
- 6 folhas de hortelã
- 2 rodelas de cebola
- salsinha e cebolinha a gosto
- sal
- pimenta do reino

Simples assim!

E fica com um gostinho tãããão fresquinho... muuuuito bom mesmo!

beijinhos,

Tomatinho Cereja com Queijo e Manjericão

Bom... esse nem precisa de receita, né?
Eu achava uma entradinha bem bonitinha, mas não imaginava que ficaria tão saborosa.

Eu usei queijo minas ao invés de mussarela... e na hora de servir, coloquei azeite, orégano e um tiquinho de sal...

Um petisco light no meio de todas aquelas guloseimas tão calóricas... hehehehe...

Mas ó... comprei um manjericão que estava tão feinho... quase não consegui a quantidade de folhinhas que precisava.

Mas agora já estou em busca de outra muda de manjericão prá plantar aqui na varanda. Da próxima vez vou usar da minha hortinha mesmo!

beijinhos,

Antepasto de Beringela - fácil e rápido

Essa receita eu vi no blog da Angela, o http://orapitangas.blogspot.com/

Na hora já anotei, pois facinho assim, tinha que fazer logo, né?
O sabor ficou ótimo e eu não coloquei passas, pois não gosto muito... prefiro sem mesmo.

Os ingredientes são:

- 3 beringelas com casca picadas em cubos
- 1 pimentão vermelho pequeno picado
- 1 pimentão amarelo pequeno picado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados e amassados
- 1 colher (chá) de orégano
- 1 colher (sopa) cheia de cheiro verde (eu usei mais... pois adoooro)
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- sal a gosto

Coloque tudo na panela de pressão, tampe e depois que pegar pressão, conte 3 minutos e desligue.
Retire a pressão, junte 100 gramas de azeitonas picadas, mexa bem e coloque em um refratário.
E está pronto!

Affe... que delícia numa torradinha e com uma cervejinha para acompanhar... nham nham nham... rssss...

Pense que legal você ir visitar alguém e levar um potinho desse mimo de presente? E feitinho por você? Certamente é um carinho extra!  :-)

beijinhos,

Quiche de Queijo e Salame

Faz tempo que eu vejo essa receita de Quiche da Lucia Laureano no http://criativesse.blogspot.com/ e agora botei em prática.

Vamos à receita?

Untar uma forma de fundo removível de 20 cm de diâmetro e polvilhar com farinha.

Colocar numa tigela:
- 150 gramas de manteiga gelada cortada em cubinhos

Então juntar:
- 1 ovo
- 250 gramas de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de água
- uma pitadinha de sal

Misturar tudo com as mãos até obter uma massa homogênea. Fazer uma bola, enrolar no plástico filme e colocar na geladeira por 10 minutos.

Ligar o forno para pré-aquecer a 200 graus.

Para o recheio, bater com um fouet:
- 4 ovos
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara (chá) de leite
Reservar

Numa superfície enfarinhada, abrir a massa com um rolo.
Colocar na forma preparada, pressionando contra o fundo e as laterais.

Polvilhar sobre a massa:
- 1 xícara (chá) de queijo prato ralado

Despejar o recheio e em seguida cubrir com:
- 80 gramas de parmesão ralado.

Levar para assar até que fique dourada.

GENTE, vale a pena fazer, viu? Pois fica muito boa mesmo.
No meu caso, antes de colocar o parmesão, eu coloquei salame picadinho... affe... ficou uma delícia!
Minhas visitas também gostaram!

beijinhos,

Torta Salgada - massa básica e deliciosa

Essa torta já foi feita muuuuuuuitas vezes aqui em casa.

Normalmente o recheio é de frango, e desta vez não foi diferente. Usei peito de frango desfiado + cheiro verde + ervilha em conserva + azeitonas + orégano. Ah... normalmente coloco milho verde e um pouco de molho de tomate prá dar uma corzinha, mas desta vez, não usei.

Já fiz também com recheio de atum enlatado, com cebola picada em tirinhas bem fininhas... ficou ótimo.

É importante fazer o recheio antes, para que esteja frio na hora de montar a torta.

Mãos a obra?

Primeiro ligue o forno para pré-aquecer.

Unte uma assadeira e polvilhe com farinha de rosca (ou de trigo mesmo).

Bata no liquidificador:
- 4 ovos
- 1/2 copo de óleo
- 1 copo de leite
- 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- sal a gosto

Coloque 2/3 da massa na assadeira, coloque levemente o recheio e coloque por cima o restante da massa. Polvilhe com orégano e/ou parmesão ralado. Asse até ficar dourada... ou faça o teste do palito.

Simples assim.

beijinhos e bom apetite!

FELIZ PÁSCOA!

Páscoa é tempo de Renovação!
E ninguém melhor que um filho para nos ensinar a Renovar um pouco a cada dia, pois a cada momento de convivência nos traz uma novidade, algo diferente, algo que nos faz pensar e reagir... enfim... não nos deixa cair na rotina.
Que essa Páscoa nos traga grandes pequenos momentos de Renovação e Gratidão!

beijinhos,

Romã

ôôôôpaaaaa... será que dessa vez a minha romã vinga?

toooomaaaaaraaaa... rsssss

beijinhos,

Recebendo Amigos em Casa



Eu adoooooro receber os amigos em casa... e fazer comidinhas e guloseimas gostosas para meus queridos. Mas como o apartamento é pequeno... sempre tenho que chamar em pequenos grupos... rssss. 

Nesse dia fiz Torta de Frango com Ervilhas, Antepasto de Beringela, Patê de Ervas, Tomatinhos Cereja com Queijo e Manjericão e para finalizar: Quiche de Queijo... tudo fácil e rápido de preparar, mas feito com muuuuuito carinho para agradar os meus convidados!

Ah... e tinha também os belisquetes comprados prontos... pão de queijo, bruschetta de alcachofra, salaminho, torradinhas, etc...

O bom de receber os queridos em casa é que todo mundo pode ficar à vontade, conversar bastante e deixar as crianças brincarem sem a preocupação se vão sair do restaurante num piscar de olhos... rssss...

Em breve venho postar as receitinhas e contar de onde as tirei...

beijinhos,

Lar Doce Lar

É beeeem mais gostoso mexer no blog quando a mesa está assim... fofinha... (foto tirada numa manhã de domingo... dia sem pressa... delícia!

beijinhos,

Salada Delícia

Essa foto é para mostrar que esse blog não tem só coisas engordativas... hehehe...

Minha amiga Mari é quem fez essa salada linda e deliciosa num dia que veio me visitar aqui em casa.

Com esse capricho todo, até quem não gosta acaba comendo de gosto!!!

Eu adooooro legumes e verduras... e adorei a visita e o cardápio light... aliás... tô precisando repeti-lo mais vezes... rssss...

beijinhos e bom feriadão!