quarta-feira, 8 de junho de 2011

Sopinha de Legumes


Gente do céu... que frio é esse aqui em São Paulo, hein?
E o inverno nem chegou ainda, né?
O jeito é a gente se esquentar com uma comidinha boa, cobertinha e companhia...

Filhote e eu adoramos sopinhas, então aqui em casa elas aparecem pelo menos umas 3 ou 4 vezes por semana... huuuuummmm...


Essa foi bem simples e rapidinha:

Refoguei cebola e alho, em seguida juntei água, um cubo de caldo de legumes. Assim que ferveu, coloquei cenoura ralada (no ralador mais grossinho), batatas em cubinhos e mandioquinha em rodelas. Se bem que nem importa muito o formato do corte dos legumes, pois gosto de deixar cozinhar até ir derretendo, ficando um creme com pedacinhos... hummm... e no final, juntei cebolinha fininha, colhida na minha varanda, claro... hehehe...



E aproveitei para estreiar meu jogo americano, que foi presente da maninha... e meu bowl comprado no bairro da Liberdade. Pequenos mimos que são uma delícia, né?

Beijinhos e bom friozinho para todos!

Um comentário:

  1. Todo mundo está falando desse frio em Sampa. O melhor jeito de sentir aquele quentinho na alma é a tal da sopinha mesmo.
    Essa da foto parece estar delicioosa!!!
    Bjocas, Betsy

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