Bolo "farofa" de Banana

Geeeente, esse inverno precisa passar logo, senão a balança vai reclamar... rsssss....

Esse é  mais um da série: Deliciosos e Facinhos!

Ingredientes:

- 1,5 xícara (chá) de Maizena

- 1,5 xícara (chá) de farinha de trigo

- 1,5 xícara (chá) de açúcar

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

- 1 xícara (chá) de margarina

- 4 babanas nanicas maduras picadas

- uva passa (opcional)

- 3 ovos

- 1 xícara (chá) de leite

- canela em pó

Preparo:

- Numa tigela juntar os "secos" (Maizena, farinha, fermento, açúcar) mais a margarina. Mexer (com as mãos) até virar uma farofa.

- Untar uma forma, colocar metade da farofa, as bananas, uva passa e o resto da farofa.

- Bater os ovos, juntar o leite e regar a farofa.

- Salpicar canela em pó.

- Levar para assar.

Depois é só preparar um chazinho ou cafezinho e curtir essa delícia de bolo!

beijinhos,