quinta-feira, 4 de agosto de 2011

Amigas Cozinhando...



Hehehe... e não é que as amigas e as amigas das amigas andam cozinhando mesmo?
Que bom, né gente?

Quem me enviou essa receita foi minha amiga Verinha, com quem trabalhei há muitos alguns anos atrás... rsss

É uma amiga dela quem faz e pelo visto o bolo da Helena é um sucesso lá na empresa onde elas trabalham.

Simbora pro recadinho e prá receita?

"Oi Rô, tudo bem?
Seguem as fotos e receita do bolo de mandioca da minha Amiga Helena.
Este bolo é um sucesso aqui na empresa.
Espero que mais pessoas possam se deliciar com esta gostosura!!!!!!!!
Bjs
Vera

BOLO DE MANDIOCA DA NEGA

- 1 kg de mandioca ralada, batida no liquidificador ou no processador
5 ovos
2 xícaras de açúcar
- 5 colheres de sopa de margarina ou manteiga
- 1 côco fresco ralado

Modo de fazer:

Após a mandioca ralada ou batida no liquidificador/processador, juntar os ovos, o açúcar  e a margarina, misture bastante, e por último junta o coco. Se a massa ficar muito dura pode colocar um pouco de leite ou leite de côco.

Unta uma assadeira de preferência de buraco, leve ao forno e asse por + ou – 40 minutos.

Um Segredinho: se preferir por bater a mandioca no liquidificador, use só um pouco de água, e use a mesma para bater toda mandioca."

Geeeente, deve ficar muito bom mesmo, né?

Helena e Verinha, muuuuuito obrigada por compartilharem essa gostosura com a gente.

Beijinhos e aguardo novas receitinhas do que as Amigas andam Cozinhando...

2 comentários:

  1. Hum... Parece muito bom, Rô!

    Beijoca,

    Ana Paula
    Salinha do Croché

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  2. Sueli Romanholi04/08/2011 14:51

    Epa, gostei desse bolo Verinha. Vc sabe que amo bolo de mandioca, o problema é ralar a bicha, mas pelo visto, podemos bater no liquidificador ...
    Uhhhh!!!! Vou fazer!!

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Seu comentário é muuuuuito bem vindo... Obrigada!