Sopinha de Legumes

Gente do céu... que frio é esse aqui em São Paulo, hein?

E o inverno nem chegou ainda, né?

O jeito é a gente se esquentar com uma comidinha boa, cobertinha e companhia...

Filhote e eu adoramos sopinhas, então aqui em casa elas aparecem pelo menos umas 3 ou 4 vezes por semana... huuuuummmm...

Essa foi bem simples e rapidinha:

Refoguei cebola e alho, em seguida juntei água, um cubo de caldo de legumes. Assim que ferveu, coloquei cenoura ralada (no ralador mais grossinho), batatas em cubinhos e mandioquinha em rodelas. Se bem que nem importa muito o formato do corte dos legumes, pois gosto de deixar cozinhar até ir derretendo, ficando um creme com pedacinhos... hummm... e no final, juntei cebolinha fininha, colhida na minha varanda, claro... hehehe...

E aproveitei para estreiar meu jogo americano, que foi presente da maninha... e meu bowl comprado no bairro da Liberdade. Pequenos mimos que são uma delícia, né?

Beijinhos e bom friozinho para todos!