Bolo de Fubá (receita da minha amiga Mi)

Já perdi as contas de quantas vezes fiz esse bolo aqui em casa... pois ele é uma delícia e faciiiiinho de fazer... vamos lá?

Bater no Liquidificador:
- 4 ovos
- 1 copo de leite
- 1 copo de óleo
- 2 copos de açúcar
- 1 copo de farinha de trigo

Numa tigela, colocar:
- 2 copos de fubá ou polentina
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 colher (sopa) de erva doce

Juntar o líquido nessa mesma tigela, mexer bem e assar. Simples assim!

Ah... eu uso copo de requeijão, basicão tá?

E essa toalhinha de Ponto Cruz, fiz com um pedaço de etamine azul que veio numa revistinha de PC... há alguns anos atrás... (clica na foto que ela aumenta e dá prá ver melhor...)

Bom Apetite!!!